Sałatka na anasie

Puszka ananasa w plastrach,
Kukurydza,
Czerwona papryka,
3 puszki tuńczyka w oleju,
3-4 korniszony,
majonez,
sól,pieprz,
natka pietruszki.

Ananasy i tuńczyka odsączamy, paprykę i korniszony kroimy w kosteczkę. Kukurydzę odcedzamy. Tuńczyka, paprykę korniszony i kukurydzę łączymy z majonezem i przyprawami. Ananasy układamy na płaskim talerzu, z sałatki formujemy kulki, nakładamy każdą na ananasa i dekorujemy natką pietruszki.

Ryba w ananasie

1 kg filetów z ryby (jaką kto lubi), ja polecam morszczuka,
1 puszka ananasów,
1 butelka keczupu,
2 jajka,
sól,
pieprz,
bułka tarta,
mąka.

Przygotowanie:
Mąką mieszamy z bułką tartą, jajka roztrzepujemy z przyprawami, rybę rozmrażamy i przyprawiamy, kroimy na mniejsze kawałki.

Następnie panierujemy rybę i smażymy.

Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju.

Ananasy odsączamy i kroimy w kostkę, następnie dodajemy do cebuli.













Po kilku minutach dodajemy keczup, gdy już wszystko zacznie się gotować dolewamy sok z ananasów i jeszcze chwilę dusimy.
Układamy warstwami, usmażoną rybę na dnie miski a na nią wylewamy gorący sos. Następnie czynności te powtarzamy.